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Au Georges V — Temple du Welsh Une institution dédiée au welsh : cheddar anglais fondu à la bière du Nord, pain grillé, œuf miroir et frites fraîches maison.
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W
Welsh Alors Une petite adresse spécialisée où le welsh est au centre de toute la carte, avec une version originale et des recettes qui changent au fil des mois.
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La Petite Table
Un estaminet du Vieux-Lille installé depuis plus de vingt ans, avec welsh complet, frites maison et plusieurs classiques de la cuisine du Nord.
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E
Estaminet du Welsh Une adresse de la rue de Gand qui pousse le concept très loin avec plus de dix variantes : maroilles, montagnard, végétarien et autres recettes moins traditionnelles.
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A
Au Vieux de la Vieille
Un estaminet emblématique du Vieux-Lille où essayer notamment le welsh au maroilles, servi avec frites et salade.
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L
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