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La Fignette
Une winstub de quartier réputée pour ses tartes flambées cuites au feu de bois, dans un registre alsacien traditionnel.
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Binchstub
Un comptoir spécialisé dans les tartes flambées fermières, préparées avec des ingrédients locaux et proposées dans plusieurs adresses strasbourgeoises.
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Mama Bubbele
Un restaurant consacré à la flammekueche avec pâte maison, farines alsaciennes bio, producteurs locaux et de nombreuses déclinaisons.
- L Le Tigre Une grande brasserie strasbourgeoise où les tartes flambées artisanales sont cuites au feu de bois et accompagnées de bières brassées sur place.
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Le Meteor
Une brasserie emblématique qui sert ses flammekueches jusque tard, avec cuisson traditionnelle et bières Meteor pour rester dans le thème alsacien.
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Le Schnockeloch
Une institution alsacienne dont l'enseigne existe depuis 1919, avec tartes flambées préparées sur place et cuisine régionale généreuse.
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L
Lard et Crème Une winstub chaleureuse qui mise sur les spécialités du terroir et des tartes flambées croustillantes préparées avec des produits soigneusement sélectionnés.
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